Sunday, September 8, 2013

Mayonnaise Sauce

Mayonnaise Sauce
Mayonnaise Sauce

Ingredients:
01. Oil                              500ml
02. Egg Yolk                   4nos
03. Vinegar                     50/75ml
04. Lemon Juice             2ml

Saturday, September 7, 2013

Fish Monier

Fish Monier
Fish Monier

Ingredients:
01. Boneless Fish Filleted        1kg
02. Butter                                 2tbs
03. Flour                                  1cup
04. Ground White Pepper        1tbs

Tuesday, September 3, 2013

Apple Pie

Apple Pie
Apple Pie

Ingredients:
Part A
01. Plain Flour                       175gm
02. Salt                                  To test
03. Margarine                        100gm
04. Sugar                               25gm

Sunday, September 1, 2013

Mutton Biryani

Mutton Biryani
Mutton Biryani

Ingredients:
01. Rice                       1kg
02. Mutton                   1kg (Cube)
03. Ghee                     1½ Cup
04. Onion Slice            2 Cup